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Aumonière aux bananes caramelisées et glace vanille
Cette aumônière se fait de préférence à la dernière minute, les bananes chaudes sont placées à l'intérieur de la crêpe et recouvertes d'une boule de glace. Au service la glace sera à la fois fondue et encore gelée. Pâte à crêpes pour 3 personnes : - 125 g de farine fluide Bananes : Il faut environ 1/2 banane par personne. Beurrer une poêle chaude verser un peu de sucre et faire caraméliser les bananes détaillées en rondelles sur les 2 faces. L'aumônière : Préparez vos crêpes, mettre les bananes au centre, recouvrez le tout avec une boule de glace à la vanille. Refermez l'aumônière et servez sans attendre. Si vous avez réalisé cette recette, envoyez moi la photo de votre résultat et elle sera publiée dans la catégorie "vos réalisations".
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