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Gâteau au Yaourt et aux nectarines

 

Et voilà hier après pas mal de travail effectué à la maison j'ai décidé d'essayer la recette du gâteau au yaourt de Ludivine (pour la recette originale sur le blog de Ludivine c'est ici) en y ajoutant des nectarines. Un gâteau vite préparé et très bon qui fera certainement le bonheur des enfants mais aussi des plus grands.

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Ingrédients :

  • 1 yaourt (le pot servira de doseur)

  • 2 pots de sucre

  • 3 pots de farine

  • 1 pot d'huile

  • 1 sachet de levure chimique

  • 1 sachet de sucre vanillé

  • 3 oeufs

  • fruits (ici des nectarines)

1) Mélangez le yaourt et le sucre puis ajoutez les oeufs, mélangez bien.

2) Ajoutez ensuite la farine, la levure chimique et l'huile. Une fois le mélange homogène ajoutez vos fruits.

3) Beurrez votre moule (dans la recette originale de Ludivine elle ajoute de la chapelure mais je n'en avais pas), versez votre préparation dans votre moule

4) Enfournez dans votre four à 150° (je monte ensuite à 180 °), il faut compter environs 30 minutes pour que ce soit cuit (vous pouvez planter la lame d un couteau qui doit ressortir sèche)

Une part ?

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Si vous avez réalisé cette recette, envoyez moi la photo de votre résultat et elle sera publiée dans la catégorie "vos réalisations".

 

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